管理栄養士プロフィール
  •  名古屋本店
  • 松尾 和美  Kazumi Matsuo
  • 『Belthy(Beauty&Healthy)』をテーマに、レシピ開発やセミナー講師、イベント企画運営、コラム執筆、など食に関わる様々な活動に携わる。
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LIVITO オリジナルレシピ
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電子レンジで作れる簡単全粒粉パン

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簡単♫ブロッコリーとツナ全粒粉パスタ

トレーナー

ホームベーカリーで作る全粒粉100%パン

トレーナー

ダイエットカレー

  • おかず - SIDE DISH - 

栄養士

低脂肪♡ガパオ風鶏ひき肉炒め

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簡単エスニック風豆乳スープ

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簡単!豆腐のポタージュ

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むくみ解消!小豆のグリーンサラダ

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さっぱり使い方いろいろレモンドレッシング

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焼くだけ簡単オープンオムレツ

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レンジで簡単タコとパプリカとなすのマリネ

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レンジで簡単秋シャケときのこの包み焼き

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ナスとパプリカのマリネ

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基本のたっぷり野菜デトックススープ

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手作り簡単コンビニのサラダチキン

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豚もも肉とキノコのホイル焼き

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ヘルシーごまだれ棒棒鶏

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先祖代々受け継ぐ名古屋の土手煮

  • スイーツ - SWEETS - 

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ダイエット中におすすめ♡プロテインプリン

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ダイエット中のおやつに♡チーズケーキ

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ダイエット中おやつに♡プロテインバー

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ミニトマト コンポート

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プロテインババロア

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ココナッツ香る大豆粉パンケーキ

管理栄養士コラム

Vol.24 注目の「藻」の抗酸化力!

  • 最近注目を集める「藻」についてです。
  • 今、食べられる藻が美容、健康分野で注目されています。「藻」とはいったいどんな物でしょうか。
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Vol.23 夏バテしていませんか?~夏バテ予防~

  • お盆を過ぎ、少し涼しくなったとはいえ、まだまだ暑さは厳しいですね。
  • 9月になっても、夏バテの危険はまだ十分にあります。みなさん夏バテしていませんか?
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Vol.22 第6の栄養素!食物繊維の効果

  • 食物繊維とは食物中に含まれている「人の消化酵素で消化することのできない物質」を指します。
  • 近年では炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルに続く第6の栄養素として注目されています。
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Vol.21 トレーニー必見!ミネラル~鉄分

  • トレーニー必見!私たちの体に欠かせない栄養成分を含むミネラルについてです。
  • 私たちの体に重要なミネラルは約100種類あります。
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Vol.20 ビタミンの働きpart.2 ~水溶性ビタミン~

  • 今回は、脂溶性ビタミンに続いて、水溶性ビタミンについてです。
  • その名の通り、水に溶けやすく油脂に溶けにくいビタミンで、ビタミンB群やビタミンCがあります。
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Vol.19 ビタミンの働き ~脂溶性ビタミン~

  • 「からだにいい」「野菜、ビタミンを摂りましょう」とよく聞きますよね。
  • 今回は五大栄養素の一つ、ビタミンについてです。
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Vol.18 脂質の役割

  • 脂質=太る、からだに良くない、というイメージをまだ持っていませんか?
  • 脂質は、糖質、たんぱく質と並ぶ五大栄養素の一つです。
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Vol.17 減量期の食事

  • 健康や美容のため、引き締まった身体になりたい!と思い、トレーニングを始める人もいると思います。
  • 日々のトレーニングの効果を最大限に引き出すには、やはり食事が大切ですね。
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Vol.16 増量期(バルクアップ)の食事

  • 今回は増量期の食事についてです。
  • ※トレーニングやボディーメイクをしている人は、増量期、減量期を設け目標に向け、日々トレーニングに取り組んでいると思います。
  • 減量期の食事のポイントと合わせて読んでみて下さい。
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Vol.15 自律神経を整えていいことづくし! ~万病は自律神経の乱れから~

  • 何となく、身体がだるい、疲れが取れない、など不調はありませんか?仕事や生活環境、人間関係、過労、様々なストレスを知らず知らずのうちに抱えているのかもしれません。
  • 睡眠不足などの生活リズムの乱れや食生活の乱れなどは、自律神経が乱れる要因となります。
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Vol.14 腸内環境を整えて美しく! ~美と健康の元は腸内に!~

  • 腸内環境を整える、腸内フローラ、という言葉をよくテレビやメディアで聞きます。
  • ではその《腸内環境》を整えるにはどうしたらいいのでしょうか。
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Vol.13 お酒と上手に付き合う! ~のんだ時にとりたい食べ物~

  • 仕事や、プライベート、女子会、新忘年会、ダイエット中はお酒は避けたい!ですが、どうしても断れない飲み会もありますね。
  • お酒の選び方は以前にも書きましたが、太りにくいお酒を選びつつ、アルコールを身体に残さない!!休肝日にとりたい食べ物のお話です。
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Vol.12 落ち込んだら食事を変えよう! ~気分を上げる食べ物~

  • その日その日に気分やからだの調子は違いますよね。
  • 誰しも、何をやってもうまくいかなかったり、暗い気分になってしまうこともあります。
  • そんなときは、気分を上げるものを食べて、落ち込んでしまった気持ちを払拭したいですね。
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Vol.11 風邪知らず!~免疫力アップ食材~

  • 寒い時期や季節の変わり目によく風邪をひいてしまう!
  • 大切な予定があるのに、体調が悪い!なんて経験はありませんか?
  • 免疫力を高めて、風邪に負けない体をつくりたいですよね。
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Vol.10 身近な食材で脂肪燃焼!食べ合わせダイエットとは?

  • ダイエットをしていてもなかなか体脂肪が減らない!といった経験はありませんか?
  • 体脂肪を効率よく燃焼させるには、ちょっとした工夫が必要だったのです。
  • そこで、今回は、脂肪燃焼効果がある食材や組み合わせについてお話しします。
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Vol.9 食べてむくみ解消!? ~むくみ知らずになろう~

  • 多くの女性が悩む、むくみ。お酒を飲んだり、長時間の立ち仕事やデスクワークで座りっぱなしで顔や足がむくんでしまうことありますよね。
  • 女性だけでなく、辛いむくみはその日の内に解消したいですよね。
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Vol.8 トレーニングに不可欠なタンパク質! ~からだづくりの基礎~

  • 筋肉に負荷をかけ、破壊と修復を繰り返し、からだをつくるトレーニング。
  • 筋肉をつけるためにはタンパク質を効率よく摂取したいですよね。タンパク質は筋肉をはじめ、骨、皮膚、血液など、からだを作る上で欠かせられないとても大切な栄養素の1つです。
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Vol.7 糖質をおさらい!GI値とは? 低糖質ダイエット、糖質制限を見直してみましょう。

  • 摂りすぎると太る原因になってしまう3大要素といえば、塩分、糖質、油脂です。
  • これらを過剰に摂取してしまうことで、体に水分を溜め込んでしまいむくみの原因になったり、脂肪細胞を太らせたり増やしてしまったりします。
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Vol.6 “足し算”でリセットダイエット

  • 摂りすぎると太る原因になってしまう3大要素といえば、塩分、糖質、油脂です。
  • これらを過剰に摂取してしまうことで、体に水分を溜め込んでしまいむくみの原因になったり、脂肪細胞を太らせたり増やしてしまったりします。
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Vol.5 食べる順番ダイエットの正しい方法

  • ダイエットの定番「食べる順番ダイエット」ですが、効果を出す正確な方法をご存知ですか?
  • 今回は正しい「食べる順番ダイエット」のポイントを紹介します。
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Vol.4 トレーニング前に避けたいNG飲料とは?

  • トレーニング前にお腹いっぱい食べる人はいないと思いますが、しかしあまり知られていないのが、避けた方が良い飲み物。
  • 「今日は体力が続かないな…」「集中力が持たないな…」などコンディショニングが明らかに悪い日などはないでしょうか??
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Vol.3 筋トレをする人に炭水化物(糖質)は必要なのか? ~筋肉と糖質の関係について~

  • トレーニングジムやTVなどで話題になりすっかり有名になった、糖質制限による肉体改造、ダイエット。
  • 糖質がなぜ太ってしまうのか。糖質制限でリバウンドしてしまうのかを前回お話しました。
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Vol.2 糖質制限ダイエットとは? ~なぜ痩せるのか? なぜリバウンドするのか?~

  • まずはじめに、LIVITOは糖質制限で痩せさせるジムではありません。
  • 私が、LIVITOの食事方法を聞かせていただいて、他のジムとは全然違うLIVITOの管理栄養士として携わりたいと思った大きなポイントです。
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Vol.1 はじめまして!

  • この度、LIVITOの栄養アドバイザーをさせていただくこととなりました管理栄養士の松尾和美(まつおかずみ)です。
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